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Tiroler Spezialitäten

Tauchen Sie ein in die Tiroler "Schmankerl"-Welt

Original aus dem Tiroler Kochbiachi

Kasspressknedl - 2 Stück in der Suppe € 6,90
Kasspressknedl - 2 Stück auf lauwarmem Speck-Krautsalat € 7,90
Speckknedl - 2 Stück in der Suppe € 6,90
Speckknedl - 3 Stück auf Sauerkraut € 8,90
Spinatknedl - 3 Stück in brauner Butter mit Salat vom Buffet € 8,90
Spinatknedl - 3 Stück mit Käserahmsauce € 8,90

Klassische Tiroler Spezialitäten

Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Salat vom Buffet € 10,90
Gekochtes Ochsenfleisch (Tafelspitz) vom Tiroler Mastochsen mit Apfelkren und Rösti € 12,90
Zillertaler Käsespätzle mit Salat vom Buffet € 10,90
Frische Kalbsleber „Tiroler Art“ mit gegrilltem Speck und Tomate, Reis und Salat vom Buffet € 15,90
Tiroler Krenfleisch (fast a steirisches Wurzelfleisch!) mit Gemüsestreifen, Dampfkartoffeln und frischem Kren € 10,90
Hirschragout „Koasamandl“ mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Buffet € 15,90
Tiroler Schlutzkrapfen mit Graukasfüllung in brauner Butter und Salat vom Buffet € 10,90

Ein Überblick über unsere Speisekarte